ERPKB

что надо: 1. чтобы работал механизм СОПОСТАВЛЕНИЯ и ПЕРЕОЦЕНКИ с курсом сопоставления 2. обвязка и сервис

для меня главное, чтобы алгоритм работал правильно в ОБОИХ случаях. где хранить, как - делайте как вам удобно (и чтоб пользователям было удобно).